เกี๊ยวปลา ตราเซียนปลา

เพิ่มลงในรถเข็น

1 กก. ราคา ฿400/1กก.
20 กก. ราคา ฿280/1กก.
40 กก. ราคา ฿260/1กก.

ส่วนผสม

เกี๊ยวปลามีจุดเด่นที่รสชาติอร่อยจากเนื้อปลาคุณภาพดีที่มีความนุ่มและหวานธรรมชาติ การใช้แป้งบางเบาช่วยให้สัมผัสหนึบนอกนุ่มใน ไส้หมูที่ปรุงรสกลมกล่อม เหมาะสำหรับทานเป็นของว่างหรือทานคู่กับน้ำซุป ทำให้เป็นเมนูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ประโยชน์

.
(1) แหล่งโปรตีนคุณภาพ : เนื้อปลาในเกี๊ยวปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ช่วยในการเสริมสร้างและซ่อมแซมเซลล์ในร่างกาย

ประโยชน์จากการบริโภคปลาทะเลที่สำคัญต่อร่างกายและเหตุผล

มี Omega-3 สูง

ปลาทะเลมีกรดไขมัน Omega-3 สูง ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการลดการอักเสบของร่างกาย ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด และช่วยบำรุงสมองและสายตา กล่าวคือ

1. บำรุงสมองและระบบประสาท

ปลาทะเลมีกรดไขมัน Omega-3 สูง ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการทำงานของสมอง ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์สมองในเด็ก

2. ดีต่อสุขภาพหัวใจ

การบริโภคปลาทะเลช่วยลดระดับไขมันในเลือดและความดันโลหิต ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

3. ช่วยลดภาวะซึมเศร้า

Omega-3 มีส่วนช่วยในการลดการอักเสบของเซลล์สมอง ช่วยเพิ่มสารเคมีในสมองที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกดี ทำให้สามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะซึมเศร้าได้

4. บำรุงสายตา

DHA ซึ่งเป็นหนึ่งใน Omega-3 ที่พบในปลาทะเลมีบทบาทสำคัญในการบำรุงสายตา ช่วยป้องกันความเสื่อมของตาและช่วยให้สายตาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การบริโภคปลาทะเลอย่างสม่ำเสมอสามารถส่งเสริมสุขภาพโดยรวมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ส่วนผสม

.
(1) เนื้อปลาในแผ่นเกี๊ยวปลา : ใช้เป็นส่วนผสมหลักที่ให้รสชาติหวานและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม เนื้อปลาจะถูกบดละเอียดเพื่อทำให้เกี๊ยวมีความนุ่มและเหนียวพอเหมาะ ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและทำให้เกี๊ยวปลามีรสชาติกลมกล่อม

.
(2) เนื้อหมูในไส้เกี๊ยวปลา : ใช้เพื่อเพิ่มความนุ่มและความชุ่มชื้นให้กับเกี๊ยว เนื้อหมูจะถูกนำมาผสมกับเนื้อปลาเพื่อนำมาเป็นไส้ของเกี๊ยวช่วยเสริมรสชาติและทำให้เกี๊ยวมีความเหนียวนุ่ม ส่วนผสมนี้ยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและทำให้เกี๊ยวปลาอร่อยขึ้น

.
(3) เครื่องปรุง : ที่ใช้ในการปรุงเพิ่มรสชาติให้เกี๊ยวปลา น้ำตาลเพิ่มรสชาติหวานกลมกล่อมให้กับเกี๊ยวปลา ซอสถั่วเหลืองเสริมรสเค็มและกลิ่นหอม เพื่อเพิ่มความอร่อย เกลือช่วยปรับรสชาติให้กลมกล่อมและเสริมรสเค็ม พริกไทยเพิ่มความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมให้กับเกี๊ยวปลา

.
(4) ส่วนผสมทั้งหมด : ทางแบรนด์เซียนปลา ใช้ส่วนผสมทั้งหมดให้มีความเหมาะสมในแต่ละสินค้า มีความพอดี และไม่มีสารเคมีหรือสารปรุงแต่งใดใดที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค อย่างแน่นอน

เนื้อปลา 56%
เนื้อหมู 32.5%
น้ำตาล 4%
เกลือ 3%
ซอสถั่วเหลือง 2.5%
พริกไทย 2%

แหล่งวัตถุดิบ

.
(1) แผ่นเกี๊ยว : เราจะคัดสรรแต่วัตถุดิบปลาทะเลสดจากอ่าวไทย และต้องนวดด้วยมืออย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้แผ่นเกี๊ยวที่เหนียวพอดี และบางไม่หนาหนักจนเกินไปและเกี๊ยวปลาไม่เหม็นคาว

.
(2) เนื้อหมู : เราได้นำเนื้อหมูมาห่อเป็นไส้หมู ซึ่งบรรจงห่ออย่างประณีตทีละตัวๆ จนได้เกี๊ยวปลาตัวโตๆ เคี้ยวมันสะใจตั้งแต่กัดคำแรก และเนื้อหมูที่เรานำมาใช้ก็ต้องคัดสรรอย่างดี ตรวจ เช็ค ล้าง จนสะอาดถึงจะนำมาประกอบอาหารทำเป็นไส้เกี๊ยวปลาได้

.
(3) เครื่องปรุง : ไส้ของเกี๊ยวปลานั้น จะนำเนื้อหมูที่ปรุงรสอย่างเข้มข้นด้วยพริกไทยและกระเทียม มีความหอมอร่อยที่ไม่ซ้ำใคร ไม่มีกลิ่นคาวของเนื้อปลา ไม่มีกลิ่นฉุนของพริกไทย

.
(4) การันตีความอร่อย : ได้รับการันตีคุณภาพโดยเชลล์ชวนชิม ไม่คาว หอมพริกไทย ไม่เผ็ดพริกไทย เกี๊ยวใหญ่เต็มคำ เหมาะสำหรับผู้ใส่ใจในเรื่องสุขภาพทุกเพศทุกวัย

ในการทำแผ่นเกี๊ยวนั้น เราจะคัดสรรแต่วัตถุดิบปลาทะเลสดจากอ่าวไทย และต้องนวดด้วยมืออย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้แผ่นเกี๊ยวที่เหนียวพอดี และบางไม่หนาหนักจนเกินไป จากนั้นห่อด้วยไส้หมู บรรจงห่ออย่างประณีตทีละตัวๆ จนได้เกี๊ยวปลาตัวโตๆ เคี้ยวมันสะใจตั้งแต่กัดคำแรก แผ่นเกี๊ยวของเซียนปลาเมื่อนำมาห่อผสมผสานกับไส้หมูที่ปรุงรสอย่างเข้มข้นด้วยพริกไทยและกระเทียม คุณจะได้สัมผัสความอร่อยที่ยากจะบรรยาย หยุดไม่ได้จนคำสุดท้าย การันตีคุณภาพโดยเชลล์ชวนชิม เหมาะสำหรับผู้ใส่ใจในสุขภาพทุกเพศทุกวัย

ความปลอดภัย

.
(1) การรับประกันความปลอดภัยของอาหาร : คือการตรวจสอบและควบคุมทุกขั้นตอนในการผลิต ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การปรุง และการจัดเก็บ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่ผู้บริโภคได้รับมีความสะอาด ปลอดจากสารปนเปื้อน และปลอดภัยต่อสุขภาพ

.
(2) คุณภาพวัตถุดิบของเซียนปลา : ลูกชิ้นเซียนปลาได้รับการรับรองจาก อ.ย. ต้องใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและปลอดภัย เนื้อปลาต้องสดใหม่ปราศจากสารปนเปื้อน มีเนื้อแน่นและไม่มีกลิ่นเหม็น

.
(3) กระบวนการผลิต : การรับรองจาก อ.ย. กระบวนการผลิตได้ถูกตรวจสอบและยอมรับว่าตรงตามมาตรฐานที่กำหนด คัดเลือกและตรวจสอบวัตถุดิบ ใช้เนื้อปลาสดคุณภาพดีและเครื่องปรุงที่ปลอดภัย การบดและผสม การขึ้นรูป การรีดแผ่นเกี๊ยว การห่อด้วยความประณีต การต้มและแช่เย็น และการบรรจุและเก็บรักษา กระบวนการทั้งหมดต้องมีการควบคุมคุณภาพอย่างเคร่งครัดตามมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร

.
(4) ปราศจากสารอันตราย : ลูกชิ้นเซียนปลามี อ.ย. รับรอง ไม่มีการใช้สารกันบูดเกินที่กฎหมายกำหนด ไม่มีการปนเปื้อนของสารเคมีอื่นๆ และต้องมีการตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวด เช่น การใช้วัตถุดิบสดจากแหล่งที่มีความน่าเชื่อถือ

ลูกชิ้นเซียนปลามีการรับรองจาก อ.ย. (องค์การอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข: FDA Thai) จึงดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้

1. รับประกันความปลอดภัยของอาหาร

ลูกชิ้นเซียนปลาได้ผ่านการตรวจสอบกระบวนการผลิตที่ถูกต้องและปลอดภัย ปราศจากสารเคมีหรือสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

2. คุณภาพวัตถุดิบ

ลูกชิ้นเซียนปลาที่ได้รับการรับรองจาก อ.ย. ต้องใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและปลอดภัย ซึ่งหมายความว่าเนื้อปลาที่นำมาใช้ต้องเป็นเนื้อปลาที่สด สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว ไม่มีสารปนเปื้อนหรือสารเคมีที่เป็นอันตราย

3. กระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน

การรับรองจาก อ.ย. หมายถึงการที่กระบวนการผลิตได้ถูกตรวจสอบและยอมรับว่าตรงตามมาตรฐานที่กำหนด ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการจัดการสุขลักษณะ การควบคุมอุณหภูมิ การบรรจุ หรือการใช้เครื่องจักรในการผลิตที่ปลอดภัยแบบ Food Grade

4. ปราศจากสารอันตราย

ลูกชิ้นเซียนปลาที่มี อ.ย. รับรอง ไม่มีการใช้สารกันบูดเกินที่กฎหมายกำหนด หรือใช้สารเคมีอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงจากการบริโภคสารเคมีที่อาจก่อให้เกิดโรคต่างๆ

5. การตรวจสอบคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ

ลูกชิ้นเซียนปลาที่ได้รับการรับรองจาก อ.ย. จะต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ ทำให้มั่นใจได้ว่าสินค้าที่ได้รับมีคุณภาพและปลอดภัยต่อการบริโภคในทุกๆ ล็อตการผลิต

การได้รับการรับรองจาก อ.ย. จึงเป็นการสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคในเรื่องของความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารที่บริโภคอย่างแท้จริง

การรับประกัน

.
(1) การเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูง : ใช้เนื้อปลาสดและสะอาดจากแหล่งที่มีความน่าเชื่อถือ พร้อมตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสารปนเปื้อนและสารอันตราย

.
(2) กระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน : ใช้เทคโนโลยีและวิธีการผลิตที่ทันสมัย ปฏิบัติตามมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหาร เช่น การควบคุมอุณหภูมิและเวลาการปรุง

.
(3) การตรวจสอบคุณภาพอย่างต่อเนื่อง : มีการตรวจสอบและทดสอบผลิตภัณฑ์ในแต่ละขั้นตอน เพื่อให้มั่นใจว่าเกี๊ยวปลาทุกลูกปลอดภัยและมีคุณภาพตามที่กำหนด

.
(4) การบรรจุและการจัดเก็บที่ถูกต้อง : ใช้บรรจุภัณฑ์ที่สะอาดและปลอดภัย พร้อมการเก็บรักษาในอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อรักษาคุณภาพและความสดของเกี๊ยวปลา

รับประกันคุณภาพสินค้า แนะนำการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 2-6 องศาเซลเซียส จะสามารถเก็บรักษาความสดอร่อยได้นานประมาณ 7 วัน (อาจได้นานกว่านี้เล็กน้อย ขึ้นอยู่กับสภาพการจัดเก็บ)

โอกาสสร้างรายได้

.
(1) แฟรนไชส์ลูกชิ้นเซียนปลา : ด้วยชุด Sianpla Easy เพียง 4,990 บาท เป็นเซ็ตเริ่มต้นพร้อมขายเกี๊ยวปลา ลูกชิ้นกุ้งและลูกชิ้นปลา นำไปลวกจิ้ม หรือทอด สร้างรายได้แบบง่ายๆ

.
(2) การเปิดร้านอาหารหรือร้านขายอาหารตามสั่ง : นำสินค้าแบรนด์เซียนปลามาประกอบอาหารในเมนูต่างๆ เช่น ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม เกี๊ยวปลาลวกจิ้ม ลูกชิ้นกุ้งทอด ฮือก้วยทอด ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับแบรนด์

.
(3) การสร้างแบรนด์และการตลาดออนไลน์ : พัฒนาลูกเกี๊ยวปลา หรือลูกชิ้นปลาให้เป็นสินค้าภายใต้แบรนด์ของตนเอง และใช้การตลาดออนไลน์ เช่น การขายผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์หรือโซเชียลมีเดีย เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่หลากหลายมากขึ้น

.
(4) การขายในตลาดสดหรือร้านค้าปลีก : ขายเกี๊ยวปลา ลูกชิ้นปลาในตลาดหรือร้านค้าทั่วไป เช่น ร้านขายอาหารสด ร้านสะดวกซื้อ หรือร้านค้าออนไลน์ เพื่อเข้าถึงลูกค้าทั่วไปที่ต้องการซื้อสินค้าทำอาหาร